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Archive de 15 février 2009

Ursula Andress dit non à l’ostéoporose !

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Ursula Andress. Actrice suisse, née le 19 mars 1936 à Ostermundigen, dans le canton de Berne, débute sa carrière en 1955 dans le film “Casanova” de Steno. Sex-symbols des années 1960, c’est surtout pour l’une des scènes les plus célèbres, dans le premier film de James Bond, “James Bond 007 contre Dr. No.“, est sa [...]

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Ostéoporose & Diététique : amis inséparables

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Diététique de l’ostéoporose

Recommandations

Utiliser 1 à 1,5 litres d’eau minérale riche en calcium (> 350 mg/l) et magnésium (> 67 mg/l) par jour – TALIANS, HÉPAR, COURMAYEUR, CONTREX, ROZANA, GEROLSTEINER – dans les boissons froides et chaudes (thés, tisanes, café) mais aussi pour la cuisson du riz et des légumineuses (lentilles, poix, haricots secs) jusqu’à absorption [...]

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Eléments nutritifs et ostéorporose

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Nutriments et ostéoporose

Les minéraux
Le calcium
L’os minéral est constitué d’un complexe de sels de phosphate de calcium à 65%. Le calcium joue un rôle capital dans le processus de constitution de l’os. En effet, chez l’adulte, la densité minérale osseuse est corrélée aux apports en calcium pendant l’enfance. Pendant la ménopause, la baise des oestrogènes entraîne [...]

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